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GASTRONOMIA, TUNA E MUSICA

por afifenoticias, em 06.08.11

                         ULTIMA NOITE GASTRONÓMICA.                                     

 

O Movimento Associativo de Afife, encerra com a ultima noite gastronómica, onde as associações guardaram para a ultima noite os seus melhores petiscos e que só  deram a conhecer apenas no inicio da noite, isto porque o segredo é neste caso alma do negocio. Aqui e com o tempo a dar já uma ajudinha, o espaço abriu tal como estava previsto pelas sete da tarde  e desde logo se notou uma participação do publico que se juntava junto das tasquinhas das associações, como do Casino Afifense, Centro de Dia, Clube de Caçadores, Grupo de Folclore e Associação Desportiva Afifense.

As tasquinhas, ficaram situadas este ano, encostadas ao muro da escola, com esplanadas desde o pátio do casino, o que permitiu uma nova funcionalidade do espaço, que ficou vedado ao transito.

A primeira  das tasquinhas, foi a da Associação Desportiva Afifense, que era facilmente identificada pelo verde das suas cores e pela bandeira com o símbolo. Aqui podiam-se encontrar as pataniscas, o arroz doce, leitão, mexilhão, entre outros petiscos, bem como o vinho verde da região.

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Logo a seguir, o Centro de Dia apresentava a sua tasquinha, que igualmente apresentou vários petiscos e algumas especialidades, como feijoada de búzio, sopa de chora, doçaria variada entre  outros.

O Centro de Dia, alem dos petiscos, também vendia produtos feitos pelos seus utentes.

O Grupo de Danças e cantares de Afife, situava a sua tasquinha  no espaço seguinte, tendo apresentado como especialidades, o chispe, orelha, pá de porco, moelas entre outros.

Mas também contavam com doçaria variada.

No final deste  espaço ocupado por quatro associações, estava a tasquinha do Clube de Caçadores da Encosta de Santa Luzia,, que logo chamava a atenção com as cabeças de javali, até porque o seu prato forte, era precisamente o javali no pote, a sopa de pedra e ainda aguardente com mel e mel, como especialidades.

Aqui, não gavia tempo para descanso, já que foi uma das tasquinhas mais movimentadas, já que o javali no pote tinha sido um sucesso o ano passado.

No local podiam-se ver os potes em ferro, onde era confecionado o javali.

O Casino Afifense, teve o São João, como principal cozinheiro e tambem não deu mãos a medir.

Por sua vez o Casino Afifense, não precisou de sair das suas instalações, pois possui espaço para as suas atividades de exterior e desde cedo que começou a preparar os seus petiscos, a cargo do Luís São João e o João, que mais tarde teriam reforços, porque era muito trabalho só para dois. Como especialidades o casino apresentou o misto de carnes, as sardinhas assadas, o caldo verde entre outros.

Quanto aos petiscos apresentados, estes foram de agrado dos visitantes, mas o javali, voltou a ser o prato mais vendido e voltou a ser o mais elogiado,tanto pelos que  o provaram pela primeira vez, como pelos que  o ano passado experimentaram. O javali, era servido com batata cozida e até houveram aqueles que repetiram a dose.

 

O presidente da junta, Arlindo Sobral, procedeu  em palco montado, frente da capela da Senhora da Nazaré, à entrega de uma jarra em porcelana, feita propositadamente para evocar este segundo movimento associativo, ás associações que participaram em mais esta ação na freguesia.

Seguiu-se a animação, primeiramente a cargo da tuna do Instituto Politecnico de Viana, que contribuiu para a animação da noite, num recinto praticamente cheio, em que no seu reportorio musical, apresentaram musicas alegres e populares que a todos agradou.

Para finalizar a musica ao vivo, foi a vez das concertinas, com um grupo onde integram a Sabrina, do grupo de folclore de Afife, um outro elemento, que nos falhou o nome em cima da altura desta edição, mas que mais tarde o vamos referenciar e faz parte do  mesmo grupo, mas que não pode estar presente o doutor Abílio, que também lhe mordeu o bichinho das concertinas.

Para finalizar a noite, foi a vez do DJ Ruca, mostrar as suas habilidades, começando logo com o estou na lua, numa sessão em que foi passada a melhor musica dos últimos 50 anos.

Em termos de balanço final desta mostra gastronómica e aqueles que contactamos das diversas associações, diziam-nos que foi positiva a sua participação, já que dá sempre para arrecadar mais uns trocados para as suas atividades. Consideram que não esgotaram a maioria dos seus produtos preparados para este movimento, mas também salientam que se o tempo estivesse melhor, certamente que o negocio seria outro.

O publico compareceu uma vez mais em força e o Largo tomas Pinto, ficou praticamente repleto e os lugares nas esplanadas, rapidamente se esgotaram, não só de gente de Afife, como também se notou a presença de muitos forasteiros e gentes de Carreço, com destaque também para o grupo de teatro da Sociedade, que sempre faz questão de estar presente.

06-08-11

 

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publicado às 20:35



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